Adicionando dispositivos iSCSI no Windows Server
Para adicionar dispositivos iSCSI ao Windows Server, basta configurar a LUN no seu storage (Sugestão: Configurar iSCSI Server no Windows Server 2012 R2) e seguir os passos abaixo:
1) Abra o iSCSI Initiator > Discovery > Discovery Portal > IP do seu storage
2) Na aba Target, selecione a LUN > Connect > Enable Multi Path > OK
3) Agora verifique se no Disk Manager existe um novo volume disponível
Este procedimento é valido desde o Windows Server 2003 até o 2016.
É isso aí, fácil e rápido.
Valeu!